cucurbitacées

bonjour tout le monde !

Cet article est un peu spécial, il s'agit en fait d'un petit poème que je vous propose :

Courgettes , Butternuts, ou simples Citrouilles
Unies, tendres, charmantes dames rouilles
Crapahutent vivement côte à côte,
Ursupant sans vergogne des places dorées
Rageuses, guerrières, mais adorables,
Beautées oranges et indompatables,
Illuminant nos mornes potagers,
Tracant leurs verdâtres sillons feuillus
Automnales créatures mordorées
Craquantes et remplies de vertus
Esperant de tout temps voir l'été
Sympathiques cucurbitacées

Belle journée !

Colombe

PS : Joyeux anniversaire Rossignol !!!!! (et vive le Nutella ^^)

Goûter d'hiver !

Bonjour !

Aujourd'hui, quelques idées de goûter en hiver (certaines vont sans doute vous surprendre!).

Voilà la première, une espèce de "boisson shtroumph" :

C'était une sorte de test pour l'anniversaire de Mouette rieuse, et ça lui a beaucoup plus ! en fait c'est simplement du lait chaud, avec un sachet de sucre vanillé, (le contenu du sachet, pas le sachet lui-même ^^) et deux gouttes de colorant alimentaire bleu !
Le tout surmonté de chantilly... Ça plait beaucoup chez nous en ce moment !

La seconde, c'est un gâteau au nutella, vraiment super bon, le seul problème c'est qu'il n'a pas un goût de nutella ... mais à part ça il est très bon ! (pour la petite histoire, la réaction de maman oie en le mangeant a été "ça fait du bien de manger un gateau réussi pour une fois" ... On sent la mère de famille qui parle !!)

Il vous faudra donc :

Environ 100 grammes de beurre très ramolli
200 grammes de sucre
180 grammes de farine
Une bonne cuillère à soupe de nutella (bon, une vraiment belle cuillère hein !)
de la levure (un demi sachet)
3 oeufs

Commencez par préchauffer votre four à 180°C, puis mélangez ensemble le beurre et le sucre (j'ai abondonné mon fouet au bout de cinq minutes, pour cette recette je vous conseille d'utiliser une cuillère en bois!!)
Ensuite, ajoutez la farine et la levure. La pâte est très compacte, c'est normal, bonne chance pour remuer !
Ajoutez ensuite les jaune d'oeufs et le nutella, puis mélangez bien : il faut que ce soit homogène.
Battez les blancs en neige, et ajoutez les à la pâte (là encore, mélangez bien!)
Beurrez un moule à gâteau (ou huilez le) , mettez la pâte dedans et enfournez pour 30 mn. Le gâteau de doit pas être fondant mais bien cuit ! (désolé Rossignol...)

Et c'est super bon !!!!

Belle journée :)

Colombe

Crème de marrons ....

Bonjour bonjour !

Aujourd'hui, voilà une recette de crème de marrons, tellement bonne !!
Il vous faudra pour cela simplement des marrons préalablement épluchés (à froid), et à moitié cuits dans de l'eau bouillante afin de retirer la seconde peau (à la main, c'est un peu compliqué, ce n'est pas grave si les marrons se décomposent) ; un peu d'eau, et les deux tiers du poids des marrons en sucre.

C'est très simple : il faut d'abord faire cuire les marrons dans de l'eau (il faut qu'ils soient presque recouverts) pendant environ un quart d'heure. Ensuite, il faut les mixer, comme si c'était de la soupe. À ce moment là, pesez la purée obtenue et mettre dans une marmite l'équivalent des 2/3 du poids en sucre, avec un peu d'eau afin d'obtenir un sirop. Quand le sirop bout, ajouter la purée de marrons et mélangez le tout pendant un quart d'heure jusqu'à ce que ça épaississe et fonce. Et voilà !

C'est super bon croyez moi ....

Colombe

Crumble de courgettes ! (et des nouvelles de dark doudou)

Bonjour tout le monde  !

Aujourd'hui, je vais vous parler d'une recette découverte récemment mais délicieuse !
 Il s'agit d'un crumble aux courgettes, je pense que vous connaissez tous le principe du crumble : des fruits ou légumes avec une pâte émiettée et croustillante par dessus. Pour cette version là, il vous faudra (pour environ six personnes) :

- 2 à 3 grosses courgettes
- 1 à 2 échalottes
- basilic, sel, poivre
- de l'huile d'olive
- 90 g de beurre salé
- 120 g de farine
- 30 g de gruyère ou parmesan (c'est mieux) râpé

Il faut tout simplement faire revenir les courgettes préalablement lavées et coupées en morceaux dans de l'huile d'olive, avec les échalottes.
Pendant ce temps, vous pouvez préparer la pâte à crumble et la malaxer à souhait, mettz-y le beurre (un peu ramolli ça aide!), la farine et le gruyère ou parmesan. Vous pouvez assaisonner (muscade, poivre....). Puis dans un plat, mettez le crumble sur les courgettes ! Au four 20 mn à 180°C, et le tour est joué !

Régalez vous bien !!

Colombe

PS : voilà quelques dernières images de dark doudou :

Millefeuille de légumes !

bonjour à tous !

Dans la catégorie des plats d'été, voilà le millefeuille de légumes provencaux ! C'est une recette un peu improvisée mais qui rend pas mal, et végétarienne .

Vous aurez besoin de courgettes, poivrons, tomates, oignons ... C'est ce que j'ai utilisé mais vous pouvez en mettre d'autres, comme des aubergines par exemple !

Il y a aussi une béchamelle, facultative, et du basilic, pour le goût.

Commencez par couper les oigons en demi-rondelles et mettez les a cuire (pour ma part je les ai fait "fondre", même technique de cuisson que pour du riz avec un  peu moins d'eau). N'oubliez pas de saler !

Pendant que les oignons cuisent, coupez les autres légumes en rondelles : poivrons, tomates ... Et gardez les crus . (ne les mélangez pas entre eux)

 Pour ce qui est des courgettes, il faut les couper en deux dans la longueur et couper en tranches d'environ 1 cm d'épaisseur ces demi-courgettes.
Ensuites, dans une poele (j'ai pris une poele à crêpes grande et anti-adhésive), faites les dorer littéralement, il faut qu'elles deviennent molles. Assaisonnez les des deux côtés, sel, poivre, basilic ...

Dans le même temps, si vous le souhaitez, faites une sauce béchamelle et mélangez-là aux oignons. Ensuite, la partie "assemblage" commence. Dans un plat à gratin, tapissez le fond de la moitié des courgettes (pour moi qui en avait 2, l'équivalent d'une). Ensuite, étalez toute la béchamelle aux oignons (ou seulement les oignons), puis les poivrons, crus (après c'est croquant c'est trop bon!). C'est le moment où vous pouvez rajouter d'autres légumes si vous le souhaitez, comme de l'aubergine. Ensuite, recouvrez le tout de la seconde moitié des courgettes, puis ajoutez les rondelles de tomates, crues également.

 

Puis, au four à 180°C pour un petit quart d'heure ! (les tomates vont cuire, et tout va plus ou moins se mélanger, dans le jus les uns des autres.)
Note : vous pouvez remplacer la béchamelle par de la sauce tomate, bien assaisonné ça peut être très bon !
En tout cas, c'était délicieux ... 

Bon appétit, et belle journée!

Colombe

Milk-shake au nutella

bonjour,

Aujourd'hui une petite recette sympathique : le milk-shake au nutella !

vous aurez besoin de glace à la vanille, de nutella et de lait

Dans un mixer, mettez une boule de glace à la vanille, du nutella (1 cuillère) et un demi verre de lait. Mixez et c'est prêt !

En plus c'est super bon ....

Belle journée

Colombe

Tsatziki

bonjour tout le monde !

Aujourd'hui, je vais vous présenter la recette du tsatziki, encore un plat grec ! (la moussaka, c'était là). C'est une expèce de pâte à tariner très fraîche, super chouette pour l'été, ça donne ça :

bon, ok, ce jour là je me suis lâchée sur la présentation, mais je vous assure que c'est délicieux :P

Il vous faudra donc :

Du fromage blanc, un concombre, du sel et deux gousses d'ail. 

Il faut commencer par râper le concombre, le saler (pour faire sortir l'eau) et l'essorer, (ça parait bizarre dit comme ça, mais c'est ce qu'il faut faire!) et le mélanger au fromage blanc (la quantité que vous voulez, vous voyez au niveau de la consistance) et vous ajoutez l'ail hâché. Si besoin, salez, mais souvent il n'y a pas besoin. Encore une fois, à votre goût !

Sur du pain grillé, c'est super bon ...

Bon appétit ^^

Colombe

pancakes !

bonjour tout le monde  !

j'ai découvert il y a peu une recettre de pancakes très bons et très simples à faire !

la voici : (pour environ 8 pancakes)

il vous faudra un yahourt, un oeuf, 5 cuillères à soupe de farine, un peu d'huile et un peu de lait si nécessaire, ainsi que de la levure (n'hésitez pas à mettre ce qu'il faut!).

IL suffit de tout mélanger ensemble, comme pour une pâte à crêpes, afin d'avoir une texture presque crémeuse. (si c'est trop épais, ajoutez du lait ou de l'huile)

Et puis dans une poêle, mettez une noisettes de beurre, de la pâtes... Faites dorez vos pancakes des deux côtés et régalez vous !

ma petite astuce c'est de faire fondre du chocolat avec un peu de beurre et de le mettre dessus, c'est meilleur que du nutella !

belle journée !

Colombe

deux boissons pour le goûter

bonjour tout le monde !

Dans la famille "goûter" je demande "à boire!" (n'est-ce-pas Pinson ? hihi).

Voilà donc deux boissons très simples et très bonnes, il y a le lait-banane et le thé au citron.

Le lait banane :

il faut pour cela une banane (bien mûre de préférence), un verre de lait et une vuillère à café de sucre. Vous mettez le tout dans un mixer, et magie, ça mousse !

En plus c'est suer bon, c'est crémeux et tout ... Quand j'était petite, je disais que c'était de la bière (à cause de la mousse!)


ensuite, il y a le thé au citron :

(j'aime beaucoup la couleur !)

pour en faire, il suffit de faire ou d'acheter sa limonade (pour en faire : du jus de citron, un peu de sucre, et de l'eau à votre convenance), et de faire infuser du thé (noir si possible) dans une petite tasse d'eau bouillante.
Ensuite, vous mettez dans une grande tasse votre limonade (la moitié je dirais) ainsi que des glaçons, et vous finissez avec votre thé très concentré. Comme il y a peu d'eau chaude, la boisson reste fraîche et très raffraichissante.

voilà, j'espère vous avoir donné quelques idées, à bientôt et belle journée !

Colombe

goûter !

Bonjour !

L'autre jour je rentrais chez moi et j'avais envie de quelque chose de bon à manger... Mais d'un peu élaboré. J'avais du temps, alors je me suis préparé des espèces de tartines à base de pomme. C'était super bon ! Pour ça, j'ai utilisé :

 

 Une pomme, du nutella et du chocolat

J'ai commencé par retirer le milieu de ma pomme et la couper en rondelles (je vous conseille de prendre si possible une pomme ferme, j'ai essayé avec une pomme farineuse une fois et ça n'a pas très bien marché...)

 Et j'ai tout simplement tartiné ces rondelles de nutella ! Pour varier, j'ai aussi fait fondre mon carré de chocolat noir avec un peu de beurre

 et ça aussi je l'ai tartiné sur mes rondelles de pomme !
ça donne ça : (sur la "tartine" du milieu j'avais mis des amandes mais près coup je le conseille pas vraiment ce n'est pas très bon...) :

Voilà, n'hésitez pas à essayer c'est simple et bon, et ça change de l'ordinaire...

Colombe

trois recettes pour le prix d'une !

bonjour !

pour clore le chapitre "chaine culinaire", voici trois recettes salées (merci beaucoup à la maman de moineau!)

1 - roulés fromage - bacon

étaler une pâte feuilletée
tartiner du fromage frais style boursin
deposer des tranches de bacon
mettre du fromage râpé
rouler bien serré
mettre au frais quelque temps
découper des rondelles que l'on dispose sur la grille du four recouverte de papier de cuisson
cuire dans le four chaud (180) environ 15 min
 

2  -  GATEAU DE SPAGHETTI

Gâteau de spaghettis aux légumes "frigo" ou "placard" au jambon (ou reste de viande que l'on hâche) ou thon en boîte ...

Faire cuire les spaghéttis (en fonction du nombre) .Pendant ce temps,parsemer un moule de fromage râpé .

Faire une ratatouille (ou utiliser une conserve) avec tous les légumes "fond de frigo) .

Battre des oeufs en omelette avec ou sans épices / herbes et un peu de crème fraîche (ou pas) .Egoutter ,refroidir les pâtes idem pour les légumes .

Tout mélanger (viande ...) .

Y rajouter un peu de fromage (là aussi les fonds de frigo sont au top) .Saler/poivrer ...

au four à gratiner !

C'est près !Accompagner d'un coulis de tomate / salade ou ... crudités fond de frigo !

3 - 

Nage de Dos de cabillaud et crevettes au curry

Pour 6 personnes

600g de Dos de cabillaud

500g de crevettes roses

2 oignons, 

Curry, Cumin (1càc de chaque)

Sel, poivre,

1 brique de Lait de coco

coriande

Eplucher les ognons, couper les en lamelles.

Dans un faitout (style cocotte en fonte), mettre une cuillère à soupe d’huile d’olive dans le faitout, 

Ajouter les oignons en lamelle, faites les revenir jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides (6-8 minutes)

Couper le dos de cabillaud en gros dès. Décortiquer les crevettes roses. 

Ajouter le poisson et les crevettes dans le faitout.

Mettre le le cumin, curry, sel poivre et le lait de coco.

Faites mijoter pendant 1 heure à feux doux.

Servir le poisson en nage parsemer de coriande fraiche avec du riz, quinoa, ou pommes de terre vapeur.

voilà ! belle journée, et bon appétit si vous testez ces recettes  ! 

Colombe

ps : les vacances sont désormais là, il est donc plus que probable que la fréquence des articles devienne plus aléatoire que de coutume, et qu'il y en ai moins. 

bonnes vacances ! 

gateau à la poire

bonjour, toujours dans la catégorie "recettes" (je précise que nous ne les avons pas toutes testées) :

Ingrédients :
- fromage blanc vanillé (ou fromage blanc nature + sucre vanillé)
- poires au sirop (ou autres fruits au sirop)
- boudoirs

Recette :
- couper les poires en petits dés et conserver le sirop
- mélanger les dés de poire au fromage blanc
- imbiber chaque boudoir de sirop et les aligner côte-à-côte dans un plat
- répartir par dessus une couche du mélange poire/fromage blanc
- renouveler jusqu'à épuisement des denrées!

belle et douce journée

colombe

Escargots au chocolat

bonjour,


toujours dans la lignée de la chaine de recettes, en voilà encore une :

une recette rapide et savoureuse...

1 pot de caramel au beurre salé (ou confiture de lait),

2 pâtes feuilletées rectangulaires/carrées

Etalez (épaisseur 4 mm) bien en rectangle puis étalez dessus le

caramel (ou confiture de lait), quelques copeaux de chocolat (en option),

puis roulez comme un roulé au nut'.(ou un boudin)

Placez au congélateur 10 min.

Puis coupez des morceaux (escargots) et les déposer à plat dans un plat rond,

bien serrés. 

Placez au four 180°,  

Surveillez la cuisson, environ 25 min.

Se découpe très facilement,

placez un rond de pâte avec une boule de glace ;-) !

bon appétit ! 

Colombe

Hachis parmentier !

bonjour !

toujours dans la lignée des recettes, voilà la recette avec laquelle j'ai moi-même participé, celle du hachis parmentier :

il faut faire de la purée, en grosse quantité, et disposer la moitié dans un plat à gratin. (on garde la seconde moitié pour après)
ensuite, il faut faire revenir quelques steaks hachés (4 ou 5) en petits bouts, avec deux oignons, mais pas les faire cuire complètement et les ajouter dans le plat, par dessus la purée, et mettre par dessus ce qu'il reste de purée.
Pour la panure, broyer des biscottes avec du persil et du sel (et tous les aromates, c'est le moment :P).
Enfourner à température moyenne (180°C)  une demie-heure environ
et c'est bon !!! 

belle et douce journée à vous, petits oisillons ! 

colombe

smoothie !

bonjour !

voilà, pour continuer les recettes de cette chaîne culinaire, une recette de smoothie (merci mésange!)

Smoothie :
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes

Ingrédients (pour 1 personne) : - 20 g de fraises
- 20 g de framboises
- 20 g de myrtilles
- 20 g de mûres
- 20 g de cerises
- 10 g de sucre

Préparation de la recette :
1) Équeutez les fraises puis coupez-les en deux.Dénoyautez les cerises,enlevez leur queue,puis coupez-les en deux.Coupez vos myrtilles en deux.Faites de même avec les mûres,en essayant de ne pas vous tachez.Laissez vos framboises entières.

2) Mettez le tout dans un mixeur,et rajoutez le sucre.Mixez 10 secondes.c'est prêt !!


Remarques : -Ne mixez pas trop longtemps sinon la consistance sera très liquide

-vous pouvez faire votre smoothie avec différents ingrédients : ex : que fraise ou que framboise, chocolat etc...

merci beaucoup, et régalez vous :-P
Colombe

chaîne culinaire - cupcakes

bonjour !

Comme certains d'entre vous le savent sûrement, j'ai participé il y a quelque temps à une chaine de recettes de cuisine.
J'ai donc pensé que cela pourrait vous plaire !

Voilà pour commencer une recette de cupcakes :

Ingrédients / pour 6 personnes

• Pour 12 cupcakes :
• Pour la pâte:
• 2 œufs
• 120 g de beurre très mou
• 4 cuillères à soupe de lait
• 140 g de farine
• 100 g de sucre
• 1/2 sachet de levure chimique
• 1 Pincée de sel
• Pour parfumer la pâte:
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide
• d'eau de fleur d'oranger ou autre.
• Pour le glaçage:
• 50 g de beurre mou
• 2 cuillères à café de lait (facultatif)
• 150 g de sucre glace
• 1 cuillère à café de vanille liquide
• colorant de votre choix

Réalisation

• Difficulté
• Préparation
• Cuisson
• Repos
• Temps Total

• Facile
• 30 mn
• 20 mn
• 10 mn
• 1 h

1Préchauffez votre four à 180°c (th 6) mélangez le beurre et le sucre au batteur électrique, jusqu’à que la préparation blanchisse.

2Ajoutez les œufs un à un, puis la farine en pluie, le sel et la levure chimique. Mélangez bien puis incorporez le lait et le parfum de votre choix.

3Déposez 2 cuillères à soupe de votre pâte dans vos moules à muffins ou autre. Mettez-les au four et laissez cuire 20 min. Laissez-les refroidir une fois cuit.

4Préparez le glaçage le temps que les cupcakes refroidissent. Avec un batteur électrique battez le beurre en crème. Lorsqu'il est ramolli, ajoutez peu à peu le sucre et la vanille. Mélangez pendant 5 min environ, jusqu'à avoir une crème mousseuse. Si votre mélange est trop dense ajoutez 1 ou 2 cuillères à café de lait. S'il est trop liquide ajoutez du sucre glace pour l’épaissir.

Pour finir

Ajoutez du colorant si vous souhaitez. Une fois fois la pâte refroidie, coupez un peu le bout et glacez vos cupcakes à l'aide d'une poche à douille ou d'une spatule. Décorez-les si vous le souhaitez.

Bonne journée ! 

Colombe

gâteau aux pêches :)

bonjour :)

voici la recette d'un gâteau aux pêches qui est très bon, ... si l'on aime les pêches !

Vous aurez besoin de tout ça :

à savoir :

- Une boîte de pêches au sirop (ou l'équivalent en vraies pêches, selon la saison)
- 120 g de farine
- 100 g de sucre
- 3 oeufs
- 100 g de beurre fondu
- de la levure chimique

Commencez par mélanger le sucre et les oeufs en les fouettant ensemble :

 ça donne ceci (à peu de chose près) :

ensuite, rajoutez la farine :

et le beurre :

ainsi que la levure :

puis les pêches, préalablement découpées : 

Ensuite, enfournez  à 220 °C pendant une demie heure :

Et ça donne ça : (j'aurais peut-être dû le retirer du four plus tôt...)

Bon appétit ! (j'en connais qui connaissent déjà :P)

Colombe

Gâteau au chocolat !

Bonjour !

je ne sais pas si vous vous souvenez mais j'avais posté cette recette il y a quelque temps : chocolat

c'est un fondant au chocolat super bon, je l'ai refait et il y a peu et bien, mes aïeux, nous nous sommes régalés !!!

Voilà une photo :

Si vous faites cette recette, ou une autre issue du blog, n'hésitez pas à nous en faire part ! 

Colombe

Moussaka !

bonjour à tous !!

Aujourd'hui c'est l'anniversaire de la maman de pinson (au fait, quel oiseau est-elle ?), alors joyeux anniversaire à elle !
Il y a fort longtemps elle m'avait demandé cette recette, qui est en réalité de ma maman, c'est la recette de la moussaka, un plat grec à base d'aubergines tout bonnement délicieux !
Donc en ce 22 avril, voilà (enfin, j'ai honte!) la recette, dont vous bénéficiez également car c'est un crime de garder pour soi une aussi bonne idée...
Voilà déjà à quoi ça ressemble (la photo n'est pas de moi) :

Et voilà la recette de ma maman (maman oie pour les intimes!) : 

ingrédients pour 6 personnes : 

4 grosses aubergines

4 à 5 gousses d'ail

2 oignons

2 boîtes de tomates pelées

sel, poivre, laurier

6 cuillères à soupe d'huile d'olive

5 à 6 steaks hachés

de quoi faire une sauce Béchamelle

note : les quantités sont vraiment approximatives, je vous raconte pas la galère quand maman oie a du mettre par écrit.... c'est vraiment "au feeling" ! 

comment faire ? 

Commencer par couper les aubergines en rondelles et les faire revenir dans l'huile d'olive et le sel (il y a plus d'huile dans la recette initiale, mais ça faisait vraiment beaucoup...)

Ensuite, ajouter les tomates et l'ail, préalablement haché (ou pressé si vous préférez, enfin bref, écrabouillé quoi!) et faire cuire le tout jusqu'à ce que les aubergines ramollissent.  Ensuite, mettre le tout dans un plat à gratin. 

À côté, faire revenir les oignons et la viande (en petits bouts), mais ne pas les faire cuire complètement. Mélanger à ce qui se trouve déjà dans le plat à gratin, et enfourner 20 à 30 mn au four (180°C environ). 

FACULTATIF : avant d'enfourner, vous pouvez recouvrir le tout de Béchamel. J'avoue que c'est pas mauvais, mais ça réduit tout de suite les qualités nutritionnelles du plat ^^ Et puis certains n'aiment pas, alors... Faites vous plaisir !!!

Bon appétit :)

Colombe

gourmandises pascales !

bonjour !

voilà ici une recette de cuisine qui a eu beaucoup de succès chez moi et qui donne ceci :

Appétissant non ?

Je ne saurais trop quel nom donner à ces petites gourmandises, aussi me contenterais-je de vous en donner la façon de faire pour arriver à un tel résultat:

Tout d'abord, il vous faudra une boîte de lait concentré sucré (si vous n'aimez pas cela, ne vous inquiétez pas le goût change complètement!), donc environ 400 grammes, ainsi que 160 + 60 g de beurre, de la farine (130 g), et du sure (40g). Facultatif : 100g de chocolat pâtissier

Pour commencer, il faut faire une pâte sablée : Aux 160g de beurre préalablement ramolli, il faudra ajouter le sucre et bien mélanger, puis ajouter la farine. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter de la poudre d'amandes, mais je n'en avais pas. Ensuite, déposez cette pâte au fond d'un plat de forme rectangulaire (avec du papier sulfurisé) et mettez-la au four environ 15 mn à 180°C. Il faut qu'elle devienne dure (pour l'étaler dans le plat, n'hésitez pas à mettre les doigts elle est très grumeleuse et épaisse!).

Deuxième couche : le caramel ! Pour ce faire, rien de plus simple, il suffit de mettre dans une casserole le lait concentré sucré et le beurre restant. Au bout d'une dizaines de minutes de cuisson, le tout a normalement acquis la consistance et le goût d'un délicieux caramel (l'odeur en revanche est assez étrange... mais c'est si bon!)

Ainsi, la pâte sablée cuite toujours dans son plat, il n'y a qu'à ajouter le caramel dessus et l'étaler avec une spatule. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter le chocolat fondu, et mettre le tout au frigo jusqu'à solidification. Puis découpage....

.... et dégustation !

Bon appétit !